Barraquito

Z u t a t e n (für 1 Personen)

  • 2 cl Kondensmilch gesüßt
  • 2 cl Licor 43
  • 4 cl heißer Espresso
  • 2-3 EL heißer Milchschaum
  • 1 Prise Zimt

Z u b e r e i t u n g

Kondensmilch in ein Glas geben.

Vorsichtig den Licor 43 darauf gießen, so dass er eine separate Schicht bildet (das geht am besten, wenn man ihn über einen umgedrehten Teelöffel gießt, so dass der Likör an der inneren Glaswand heruntergleitet und sanft auf der Kondensmilch landet)

Mit der gleichen Technik auch den Espresso auf den Likör gießen

Heißen Milchschaum erzeugen und und auf den Espresso löffeln und Zimtpulver darüber löffeln.

(meisten Leute rühren vor dem trinken den Barraquito um)

Hauptgruppe: Getränk
Untergruppe:
Quelle:
Kriterien:

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Rezeptübersicht (http://www.hbemmert.de/essen/rezepte/start.htm)

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