Käse-Croustillant

Z u t a t e n (für 2 Personen)

  • 150 g Weißbrot entrindet
  • 6 Scheiben Bergkäse (dünne Scheiben)
  • Olivenöl
  • Pfeffer

Z u b e r e i t u n g

Weißbrot in sehr dünne Scheiben (ca. 2 mm stark) schneiden.
(es geht auch Toastbrot: die Scheiben mit der Schneidemaschine teilen und entrinden)

Die Hälfte der Scheiben mit Käse belegen und jeweils mit einer weiteren Brotscheibe abdecken.

Die Brote in Dreiecke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten braun braten.

Mit grobem Pfeffer bestreuen.

Hauptgruppe: Vorspeise
Untergruppe:
Quelle: Vincent Klink
Kriterien:

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Rezeptübersicht (http://www.hbemmert.de/essen/rezepte/start.htm)

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