Schokoladen-Trüffelküchlein

Z u t a t e n

  • --- Zutaten für Törtchen ---
  • 300 g Kuvertüre
  • 150 g Butter
  • 6 Ei
  • 1 EL Vanille gemahlen
  • 4 EL Zucker
  • --- Zutaten Glasur ---
  • 200 g Halbbitterschokolade
  • 60 ml Sahne
  • 85 g Butter
  • 300 g Obst (frisch)

Z u b e r e i t u n g

Kuvertüre und Butter im Wasserbad schmelzen.
Eier, Vanille und Zucker cremig schlagen, dann unter die Schokoladenmasse heben.
Dann in Förmchen füllen und bei 180 Grad 12-15 Minuten backen, danach kalt stellen.

Die Sahne und die Halbbitterschokolade für die Glasur mit der Butter verschmelzen, danach die Küchlein reichlich bestreichen.

Obst in kleine Stücke schneiden und mit dem Küchlein dekorativ anrichten.

Hauptgruppe: Backen
Untergruppe:
Quelle: Mirko Reh
Kriterien:

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Rezeptübersicht (http://www.hbemmert.de/essen/rezepte/start.htm)

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