KartoffeleckenZ u t a t e n (für 2 Personen)
Z u b e r e i t u n gKartoffeln waschen, schälen, längs halbieren und in Spalten schneiden.Rosmarinnadeln abstreifen und hacken. Backofen auf 220 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel Olivenöl und Paprikapulver verrühren. Kartoffeln zugeben Gehackte Rosmarinnadeln zugeben (evtl. auch Thymianblättchen) Mit grobem Meersalz würzen und alles mischen. Kartoffeleccken auf einem mit Backpapiere ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen. Im heißen Backofen auf der mittleren Schiene 25 Minuten goldbraun und knusprige braten (Umluft nicht empfehlenswert) Hauptgruppe: Beilage Untergruppe: Kartoffel Quelle: Für jeden Tag Kriterien: |