Rezept

Salatdressing (Honig-Senf)

Z u t a t e n

  • 85 g Essig Weßwein
  • 20 g Senf mittelscharf
  • 60 g Honig flüssig
  • 155 g Öl Raps
  • Salz
  • Pfeffer
  • 40 g Wasser

Z u b e r e i t u n g

Weißweinessig, Wasser, mittelscharfer Senf, Salz, Pfeffer und flüssigem Honig verrühren.

Kalt gepresstes Rapsöl nach und nach unterrühren.

(Zutatenmenge für 300 ml Dressing)
Hauptgruppe: Soßen
Untergruppe: Vinaigrette
Quelle: Essen & Trinken
Kriterien:

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