Mattinata ist umgeben von großen Olivenhainen. Im Ortszentrum gibt es viele Geschäfte, die die typischen Produkte der Region (Olivenöl, Käse, Wein) anbieten.

Der Tourismus spielt sich weiter unten an der Küste ab. Hier gibt es Pensionen, Camping- und Stellplätze. Die Strandabschnitte sind durch enge Feldwege durch Olivenhaine erreichbar. Jeder Weg endet an einem gebührenpflichtigen Parkplatz.

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