Die letzte Stadt an der Wolga und Endstation bzw. - wie in unserem Fall - Beginn einer Wolga-Flußkreuzfahrt ist Astrachan. Die Stadt hat 500.000 Einwohner verschiedener Nationen. Astrachan ist bekannt für Kaviar und für Melonen. Wegen seiner Kanäle nennt man sie auch Venedig an der Wolga
Das Angebot in der Markthalle konzentriert sich hauptsächlich auf Fisch.