Homepage von Hans Walter und Bärbel Emmert
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Index Rezepte
Altpfälzer Weingebäck
1.389
Apfelpfannkuchen
663
Apfeltarte
756
Avocado-Ziegenkäse-Creme
1.339
Badischer Kartoffelsalat
706
Bärlauchsuppe
1.339
Barraquito
708
Bauernomlett
702
Berner Rösti
1.270
Birnen-Bohnen-Kartoffelsalat
784
Blumenkohl überbacken
1.362
Blumenkohlsuppe
888
Bobbia (sizilianischer Gemüsesalat - lauwarm
1.414
Bratkartoffeln
741
Bratkartoffeln mediterran
699
Brot (Bürli-Teig)
1.378
Bunter Salat
648
Bunter Wintersalat
592
Champignonsauce cremig
675
Chicorée geschmort
1.321
Chicorée-Karottengemüse
1.405
Chicoréeslat lauwarm
1.364
Chiliöl
1.370
Coq au Vin
631
Coq au Vin Rouge
671
Crêpe-Grundrezept
1.324
Deftige Gulaschsuppe
657
Dunkle Sosse aus Fond
710
Eingewickelte Entenbrust
649
Entenbrust mit Honig-Essig-Glasur und Frühlingsgemüse
1.394
Exotischer Kartoffeleintopf
684
Farfalle mit Lauch und Speck
710
Feldsalat mit Champignons
621
Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette
823
Feldsalat mit Pilzen
670
Fisch im Knuspermantel
796
Fleischfondue
699
Fleischfondues
671
Fleischpflanzerl
746
Focaccia (Fladenbrot)
726
Fonduesoßen
1.744
frisch-scharfes Hühnchen
1.361
Frühlingsgemüse
1.617
Frühlingssalat
1.364
Garnelen in Knoblauchoel
680
Garnelen mit Zitrone
590
Garnelen-Bohnen-Tomaten-Pfanne
786
Garnelenpfanne
821
Gazpacho
721
Gemüsebrühe
1.601
Gemüsebrühe (Grundrezept)
1.362
Gemüsestrudel
1.739
Geschmorte Bohnen mit Tomaten
667
Gewürz-Hähnchenkeulen
1.345
Gnocchi
769
Gnocchi mit gebackenen Tomaten
747
Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten
737
Gnocchi mit Petersilienbutter
765
Gratinierte Miesmuscheln
629
Gurkensalat mit Joghurt
674
Gyros-Geschnetzeltes
748
Gyrosgewürz
1.286
Hackbällchen
1.555
Hackfleisch-Crespelle
721
Hackfleischsoße
1.607
Hähnchen-Pasta allarrabiata
1.298
Hähnchenbrust in Käse-Ei-Hülle
1.359
Hähnchencurry indisch
1.652
Hähnchenfilet in Sherry
1.429
Hähnchenfleisch mit Pilzen
1.179
Hähnchenkeulen mit Gemüse
1.959
Hähnchenschenkel in Zintrone-Knoblauch-Soße
1.274
Handkässalat
1.703
Haschee mit Pilzen
651
Herbstlicher Feldsalat
780
Herrengröstl
1.361
Huhn mit Kartoffeln und Knoblauch
670
Information - Brot
593
Information - Käse
1.227
Information - WOMO
533
Informationen - Allgemein
655
Joghurt-Sahne-Dressing
762
Käse-Croustillant
1.310
Käsefondues
1.641
Kalbsrahmgulasch
707
Karamellisiertes Gemüse
1.440
Karoffelsuppe mit Feldsalat
679
Kartoffel-Bohnen-Eintopf
744
Kartoffel-Rosenkohl-Gemüse
1.486
Kartoffel-Speck-Salat
659
Kartoffel-Spinat-Auflauf
758
Kartoffelecken
740
Kartoffelgemüse
1.715
Kartoffelpuffer - Reiberdatschi
746
Kartoffelsalat
734
Kartoffelsalat (schnell)
694
Kartoffelsuppe mit Speck
667
Klöße gefüllt mit pfälzer Leberwurst
1.302
Kohlrabi in Sahne gedünstet
1.344
Kohlrabisuppe
811
Kokossuppe mit Champignons
677
Kürbissuppe mit Kürbiskern-Pesto
1.332
Lammfleisch (Lammkaree und anderes)
677
Lauchragout
754
Lauwarmer Bratkartoffelsalat
664
Linguine mit Garnelen
690
Mailänder Schnitzel
1.565
Mais-Chowder
652
Mediterraner Gemüsesalat
1.357
Mediterraner Ofengemüsesalat
1.465
Miesmuscheln in Tomatensauce
676
Mojo Rosso
631
Mojo verde (grüne Paprika)
1.285
Mojo Verde (Petersilie)
711
Nudeln mit Chili
746
Nudeln mit Gemüse
1.272
Nudeln mit Ofentomatensauce
663
Nudeln mit Sahnesauce
674
Ojakhuri
779
Orangen-Wirsing
746
Orecchiette in Kartoffel-Kresse-Fond
745
Papas Arrugadas
621
Pasta mit Rucola und Kartoffeln (Apulien)
746
Patatas Bravas
649
Penne alla Crudaiola
779
Penne allarrabiata
712
Penne mit grünen Bohnen
1.295
Penne mit Peperoni-Mangosauce und Tomatenfilets
700
Petersilienpüree
1.632
Pfälzer Apfel-Birnen-Kuchen
1.428
Pfälzische Eier
1.278
Pfefferkartoffeln
734
Pizza Margherita
769
Platthuhn
742
Pommes aus dem Ofen
699
Pommes carrée
1.397
Putenbrust auf Salat
695
Putenbrust Stroganoff
588
Rahmsauerkraut
729
Rahmwirsing
730
Reibekuchen
737
Rösti mit Räucherlachs
1.327
Rösti mit Spiegelei
1.314
Rosenkohl mit Maronen
741
Rosenkohl mit Muskatbutter
769
Rosenkohl mit Speck und Ingwer
750
Rosenkohl-Kartoffelauflauf
728
Rosenkohlblattgemüse mit gebratener Birne
1.352
Rosenkohlgemüse (ggf. mit Welsfilet)
1.480
Rosenkohlsuppe (cremig)
799
Rosmarin-Kartoffeln
673
Rotes Thai-Curry-Chicken
627
Rustikaler Kartoffeleintopf
677
Salatdressing (Honig-Senf)
672
Salatsoße (Knoblauch-Sahne-Dressing für Eisbergsalat)
1.350
Salatsoße (Kopfsalat)
1.396
Salbeibutter für Nudeln, Tortellini, Gnocchi usw.
1.346
Saltimbocca alla romana
613
Schnelle Tomaten-Pizza
648
Schnitzel alla caprese
606
Schnitzelgröstl
1.280
Schokoladen-Trüffelküchlein
1.371
Schupfnudeln
742
Schweinefilet
710
Schweinemedaillons al forno
647
Schweinemedaillons in Sahne-Salbei-Soße
1.325
Schweinemedaillons mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree
1.387
Schweinesteak Hawai
689
Schweinesteak mit Pfifferlingen
626
Seelachs in Zitronenbutter
766
Senfkartoffeln
789
Sommerlicher Nudelsalat
654
Soße bolognese
1.626
Spaghetti all Amatriciana
622
Spaghetti alla Siciliana
685
Spaghetti mit frischen Tomaten
639
Spaghetti mit Hacksoße
1.506
Speckhähnchen
1.628
Speckkartoffeln
815
Stracciatella
669
Tagliatelle al limone
780
Tapenade
733
Tarte Tatin
605
Thai-Kokossuppe mit Garnelen und Zitronengras
628
Thailändischer Kokos-Muscheltopf
1.450
Thousands-Islands-Dressing
659
Tomaten-Kartoffel-Salat
769
Tomatenpizza mit Minzpesto
780
Tomatensoße (beste der Welt)
1.362
Tomatensoße (zu Nudeln)
1.301
Versunkene Eier im Spinatnest
639
Vinaigrette
837
Vinaigrette (Himbeer)
714
Waldorf-Pasta
842
Walnuss-Petersilienpesto
697
Wiener Schnitzel
742
Wirsing-Kartoffeln
859
Würzige Salzmandeln
1.491
Wurstsalat
700
Zanderfilet auf der Haut gebraten
614
Zucchini-Omelett
811
Zucchini-Tomaten-Gemüse
1.365
Zürcher Geschnetzeltes
1.767
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