Index Rezepte

Altpfälzer Weingebäck	729
Apfelpfannkuchen	259
Apfeltarte	292
Avocado-Ziegenkäse-Creme	675
Badischer Kartoffelsalat NEU	286
Bärlauchsuppe	686
Barraquito	273
Bauernomlett	258
Berner Rösti	652
Birnen-Bohnen-Kartoffelsalat	312
Blumenkohl überbacken	678
Blumenkohlsuppe	333
Bobbia (sizilianischer Gemüsesalat - lauwarm	695
Bratkartoffeln	279
Bratkartoffeln mediterran	269
Brot (Bürli-Teig)	695
Bunter Salat	265
Bunter Wintersalat	245
Champignonsauce cremig NEU	268
Chicorée geschmort	675
Chicorée-Karottengemüse	692
Chicoréeslat lauwarm	685
Chiliöl	703
Coq au Vin	277
Coq au Vin Rouge	276
Crêpe-Grundrezept	682
Deftige Gulaschsuppe	266
Dunkle Sosse aus Fond NEU	266
Eingewickelte Entenbrust	260
Entenbrust mit Honig-Essig-Glasur und Frühlingsgemüse	714
Exotischer Kartoffeleintopf	263
Farfalle mit Lauch und Speck	315
Feldsalat mit Champignons	239
Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette	367
Feldsalat mit Pilzen	248
Fisch im Knuspermantel	316
Fleischfondue	277
Fleischfondues	255
Fleischpflanzerl	293
Focaccia (Fladenbrot)	286
Fonduesoßen	836
frisch-scharfes Hühnchen NEU	674
Frühlingsgemüse	793
Frühlingssalat NEU	723
Garnelen in Knoblauchoel	268
Garnelen mit Zitrone	254
Garnelen-Bohnen-Tomaten-Pfanne	333
Garnelenpfanne	327
Gazpacho	263
Gemüsebrühe	777
Gemüsebrühe (Grundrezept)	672
Gemüsestrudel	853
Geschmorte Bohnen mit Tomaten	245
Gewürz-Hähnchenkeulen	651
Gnocchi	308
Gnocchi mit gebackenen Tomaten	301
Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten	286
Gnocchi mit Petersilienbutter	309
Gratinierte Miesmuscheln	235
Gurkensalat mit Joghurt	267
Gyros-Geschnetzeltes	253
Gyrosgewürz	633
Hackbällchen	751
Hackfleisch-Crespelle	258
Hackfleischsoße	765
Hähnchen-Pasta allarrabiata	629
Hähnchenbrust in Käse-Ei-Hülle	669
Hähnchencurry indisch	783
Hähnchenfilet in Sherry	710
Hähnchenfleisch mit Pilzen	518
Hähnchenkeulen mit Gemüse	1.278
Hähnchenschenkel in Zintrone-Knoblauch-Soße	622
Handkässalat	822
Haschee mit Pilzen	242
Herbstlicher Feldsalat	313
Herrengröstl	693
Huhn mit Kartoffeln und Knoblauch NEU	257
Information - Brot	228
Information - Käse	624
Information - WOMO	210
Informationen - Allgemein	259
Joghurt-Sahne-Dressing	286
Käse-Croustillant	661
Käsefondues	781
Kalbsrahmgulasch	274
Karamellisiertes Gemüse	711
Karoffelsuppe mit Feldsalat	248
Kartoffel-Bohnen-Eintopf NEU	273
Kartoffel-Rosenkohl-Gemüse	730
Kartoffel-Speck-Salat	241
Kartoffel-Spinat-Auflauf	260
Kartoffelecken	291
Kartoffelgemüse	820
Kartoffelpuffer - Reiberdatschi	275
Kartoffelsalat	299
Kartoffelsalat (schnell) NEU	274
Kartoffelsuppe mit Speck	251
Klöße gefüllt mit pfälzer Leberwurst	636
Kohlrabi in Sahne gedünstet	671
Kohlrabisuppe	331
Kokossuppe mit Champignons	273
Kürbissuppe mit Kürbiskern-Pesto	643
Lammfleisch (Lammkaree und anderes)	257
Lauchragout NEU	295
Lauwarmer Bratkartoffelsalat	230
Linguine mit Garnelen	272
Mailänder Schnitzel	751
Mais-Chowder	230
Mediterraner Gemüsesalat	657
Mediterraner Ofengemüsesalat	718
Miesmuscheln in Tomatensauce	267
Mojo Rosso	269
Mojo verde (grüne Paprika)	628
Mojo Verde (Petersilie)	266
Nudeln mit Chili	320
Nudeln mit Gemüse	642
Nudeln mit Ofentomatensauce	270
Nudeln mit Sahnesauce	257
Ojakhuri	285
Orangen-Wirsing	292
Orecchiette in Kartoffel-Kresse-Fond	290
Papas Arrugadas	263
Pasta mit Rucola und Kartoffeln (Apulien)	277
Patatas Bravas	263
Penne alla Crudaiola	311
Penne allarrabiata	292
Penne mit grünen Bohnen	635
Penne mit Peperoni-Mangosauce und Tomatenfilets	273
Petersilienpüree	799
Pfälzer Apfel-Birnen-Kuchen	711
Pfälzische Eier	641
Pfefferkartoffeln	297
Pizza Margherita	315
Platthuhn NEU	279
Pommes aus dem Ofen NEU	272
Pommes carrée	732
Putenbrust auf Salat	293
Putenbrust Stroganoff	227
Rahmsauerkraut	283
Rahmwirsing	294
Reibekuchen	289
Rösti mit Räucherlachs	647
Rösti mit Spiegelei	641
Rosenkohl mit Maronen	301
Rosenkohl mit Muskatbutter	301
Rosenkohl mit Speck und Ingwer	296
Rosenkohl-Kartoffelauflauf	259
Rosenkohlblattgemüse mit gebratener Birne	677
Rosenkohlgemüse (ggf. mit Welsfilet)	715
Rosenkohlsuppe (cremig)	308
Rosmarin-Kartoffeln	260
Rotes Thai-Curry-Chicken	240
Rustikaler Kartoffeleintopf	266
Salatdressing (Honig-Senf)	245
Salatsoße (Knoblauch-Sahne-Dressing für Eisbergsalat)	677
Salatsoße (Kopfsalat)	691
Salbeibutter für Nudeln, Tortellini, Gnocchi usw.	644
Saltimbocca alla romana	230
Schnelle Tomaten-Pizza	230
Schnitzel alla caprese	226
Schnitzelgröstl	646
Schokoladen-Trüffelküchlein	682
Schupfnudeln	279
Schweinefilet	267
Schweinemedaillons al forno	235
Schweinemedaillons in Sahne-Salbei-Soße	648
Schweinemedaillons mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree	689
Schweinesteak Hawai	277
Schweinesteak mit Pfifferlingen	216
Seelachs in Zitronenbutter	297
Senfkartoffeln	310
Sommerlicher Nudelsalat	251
Soße bolognese	811
Spaghetti all Amatriciana	229
Spaghetti alla Siciliana	274
Spaghetti mit frischen Tomaten	233
Spaghetti mit Hacksoße	722
Speckhähnchen	765
Speckkartoffeln	312
Stracciatella	237
Tagliatelle al limone	305
Tapenade	287
Tarte Tatin	261
Thai-Kokossuppe mit Garnelen und Zitronengras	238
Thailändischer Kokos-Muscheltopf	721
Thousands-Islands-Dressing	216
Tomaten-Kartoffel-Salat NEU	269
Tomatenpizza mit Minzpesto	299
Tomatensoße (beste der Welt) NEU	673
Tomatensoße (zu Nudeln)	636
Versunkene Eier im Spinatnest	255
Vinaigrette	344
Vinaigrette (Himbeer)	260
Waldorf-Pasta	330
Walnuss-Petersilienpesto	251
Wiener Schnitzel	320
Wirsing-Kartoffeln	336
Würzige Salzmandeln	750
Wurstsalat	264
Zanderfilet auf der Haut gebraten	236
Zucchini-Omelett	309
Zucchini-Tomaten-Gemüse	673
Zürcher Geschnetzeltes	830

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